Tag: teknologi pangan

Holding BUMN Pangan dukung negara-negara G20 antisipasi krisis pangan

Holding BUMN Pangan ID FOOD mendukung rencana negara-negara anggota G20 untuk mengantisipasi krisis pangan melalui penciptaan ekosistem pangan ...

Balitbangtan paparkan strategi ketahanan pangan di Forum Grow Asia

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Kementerian Pertanian memaparkan sejumlah strategi yang dilakukan pemerintah Indonesia ...

Makanan tradisional tingkatkan gizi dan turunkan stunting

Ahli teknologi pangan Hindah Muaris mengatakan salah satu cara untuk meningkatkan gizi dan menurunkan stunting masyarakat adalah melalui makanan ...

8 pakar ini sebut air galon kemasan polikarbonat aman dikonsumsi

Sekurangnya ada 8 pakar teknologi dana keamanan pangan serta ilmu kimia dari Perguruan Tinggi ternama di Indonesia menyebutkan bahwa air galon ...

Itera-Meatless Kingdom kembangkan jamur sebagai pangan alternatif

Institut Teknologi Sumatera (Itera) bersama perusahaan Meatless Kingdom sepakat menjalin kerja sama dalam bidang riset dan pengembangan inovasi ...

Dosen: Belum ada penelitian yang membuktikan air dalam galon berbahaya

Peneliti sekaligus dosen di Departemen Kimia FMIPA Universitas Indonesia (UI) Dr rer nat Agustino Zulys MSc mengatakan hingga saat ini belum ada satu ...

Cara memproduksi daging tanpa menyembelih hewan

ANTARA - Permintaan daging global terus meningkat, tetapi semakin banyak konsumen di Israel yang mencari alternatif protein yang disebut-sebut lebih ...

Terobosan cerdas mendiversifikasi pangan lokal

Dibandingkan dengan negara-negara tetangga seperti Jepang, Korea Selatan, Singapura, dan lain sebagainya, konsumsi beras per kapita per tahun ...

Strategi menggairahkan budi daya kedelai lokal

Kedelai sampai saat ini merupakan salah satu bahan pangan yang masih mengalami defisit di Indonesia selain sejumlah komoditas lain seperti daging ...

Sejumlah masakan Padang berpurin tinggi picu asam urat

Guru besar Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas (Unand) Padang Prof Rina Yenrina mengungkap sejumlah masakan Padang memiliki kadar purin ...

Kemarin, BPOM terbitkan izin edar Qdenga hingga dana BSU cair

Sejumlah berita Jumat (9/9) kemarin yang menarik untuk disimak mulai dari BPOM terbitkan izin edar vaksin Qdenga hingga Kementerian Tenaga Kerja ...

Mahasiswa Unsoed kembangkan pengendali hama padi berbasis drone

Tiga mahasiswa Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, mengembangkan alat pengendali hama tanaman padi ...

Permen kombucha Inovasi mahasiswa UI atasi masalah pencernaan

Mahasiswa Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) Feyza Hilyata membuat inovasi permen jeli stik sehat yang mengandung kombucha, ...

Keunggulan pakai produk santan kemasan untuk masakan

Penggunaan produk santan kemasan saat memasak memiliki banyak keunggulan dibandingkan santan perah, di antaranya adalah lebih praktis dan hemat, ...

Ini lima bahan dasar mi inovasi lokal dari peneliti IPB

Institut Pertanian Bogor, Jawa Barat menawarkan kepada para produsen mi instan agar dapat menggunakan hasil inovasi para peneliti yang telah ...