Tag: teknologi pangan

Pastika: Perlu orkestrasi geliatkan minat milenial Bali pada pertanian

Anggota DPD RI Made Mangku Pastika berpandangan perlu ada sistem yang mampu mengorkestrasi untuk menghimpun kekuatan yang ada di pemerintah, dunia ...

Kemenperin: Industri makanan dan minuman jadi bantalan saat krisis

Direktur Jenderal Industri Agro Kementerian Perindustrian (Kemenperin) Putu Juli Ardika menyebut industri makanan dan minuman bisa menjadi bantalan ...

Mahasiswa olah daun pepaya jadi makanan manis dan segar

Mahasiswa Universitas Pelita Harapan (UPH) melakukan inovasi pada bidang pangan dengan mengolah daun pepaya menjadi makanan yang manis dan segar yang ...

MSG aman dikonsumsi asalkan sesuai takaran

Pakar pangan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof Dr Hanifah Nuryani Lioe ...

ID Food dukung G20 sektor pangan melalui ekosistem terintegrasi

Holding BUMN pangan ID Food mendukung negara–negara G20 untuk mengantisipasi krisis pangan dengan menciptakan ekosistem pangan terintegrasi ...

Holding BUMN Pangan dukung negara-negara G20 antisipasi krisis pangan

Holding BUMN Pangan ID FOOD mendukung rencana negara-negara anggota G20 untuk mengantisipasi krisis pangan melalui penciptaan ekosistem pangan ...

Balitbangtan paparkan strategi ketahanan pangan di Forum Grow Asia

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Kementerian Pertanian memaparkan sejumlah strategi yang dilakukan pemerintah Indonesia ...

Makanan tradisional tingkatkan gizi dan turunkan stunting

Ahli teknologi pangan Hindah Muaris mengatakan salah satu cara untuk meningkatkan gizi dan menurunkan stunting masyarakat adalah melalui makanan ...

8 pakar ini sebut air galon kemasan polikarbonat aman dikonsumsi

Sekurangnya ada 8 pakar teknologi dana keamanan pangan serta ilmu kimia dari Perguruan Tinggi ternama di Indonesia menyebutkan bahwa air galon ...

Itera-Meatless Kingdom kembangkan jamur sebagai pangan alternatif

Institut Teknologi Sumatera (Itera) bersama perusahaan Meatless Kingdom sepakat menjalin kerja sama dalam bidang riset dan pengembangan inovasi ...

Dosen: Belum ada penelitian yang membuktikan air dalam galon berbahaya

Peneliti sekaligus dosen di Departemen Kimia FMIPA Universitas Indonesia (UI) Dr rer nat Agustino Zulys MSc mengatakan hingga saat ini belum ada satu ...

Cara memproduksi daging tanpa menyembelih hewan

ANTARA - Permintaan daging global terus meningkat, tetapi semakin banyak konsumen di Israel yang mencari alternatif protein yang disebut-sebut lebih ...

Terobosan cerdas mendiversifikasi pangan lokal

Dibandingkan dengan negara-negara tetangga seperti Jepang, Korea Selatan, Singapura, dan lain sebagainya, konsumsi beras per kapita per tahun ...

Strategi menggairahkan budi daya kedelai lokal

Kedelai sampai saat ini merupakan salah satu bahan pangan yang masih mengalami defisit di Indonesia selain sejumlah komoditas lain seperti daging ...

Sejumlah masakan Padang berpurin tinggi picu asam urat

Guru besar Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas (Unand) Padang Prof Rina Yenrina mengungkap sejumlah masakan Padang memiliki kadar purin ...