Bijak konsumsi pangan, selamatkan lingkungan bagian 2

ANTARA - Para pemengaruh (influencer) memiliki peran penting dalam mengedukasi masyarakat tentang pentingnya mengurangi food loss and waste dengan memanfaatkan kehadiran mereka yang dikenal luas dan perilaku yang selalu menjadi sorotan publik. Rumah tangga juga memiliki peran kunci dalam mengurangi sampah makanan dengan berfokus pada belanja cerdas dan penyimpanan makanan yang efektif. Di sisi lain, dunia usaha, khususnya Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), memiliki potensi besar untuk mempengaruhi perilaku konsumen dan praktik bisnis yang berkelanjutan dalam mengentaskan fenomena food loss and waste melalui berbagai inisiatif yang berdaya guna, seperti kampanye "makan secukupnya". (Nabila Anisya Charisty/Keysha Anissa/Anggah, Fauzan, Syahrudin/Arif Prada/Nabila Anisya Charisty)