Tag: kuliner papua

Usilina Epa, perempuan penjaga kuliner Papua

Tanah Papua memiliki beragam kuliner lokal yang layak untuk dicicipi. Beberapa makanan tersebut diolah dari bahan pangan khas wilayah timur Indonesia ...

Menghidupkan Papua melalui energi dan gastrodiplomasi

Bentangan paling timur Indonesia, Papua,-- wilayah yang sebelumnya jauh dari jangkauan listrik--kini mengalami transformasi signifikan berkat ...

Bahan makanan langka, terdapat di Papua (3)

ANTARA - Juru masak dunia diyakini banyak melirik Papua sebagai salah satu sumber wilayah kaya bahan makanan langka. Sebut saja garam hitam, sayur ...

Chef Chato, mengenalkan konsep "Jungle Chef" Papua (2)

ANTARA - Chef Charles Toto akrab disapa Chef Chato memiliki konsep juru masak yang unik, yaitu memasak dengan teknik serta bahan asli yang ada di ...

Mempromosikan ekowisata Papua melalui konsep "Jungle Chef"

Bagaimana anda membayangkan tersesat di pedalaman hutan Papua? Tentu akan beragam jawaban yang muncul dibenak orang,  dari yang menyeramkan ...

Kuliner Bali terpilih dalam pertukaran budaya Indonesia-Qatar

Kuliner Bali terpilih dalam Program Pertukaran Budaya Indonesia - Qatar tahun 2023 yang dilakukan oleh Qatar Museum, di samping kuliner Papua dan ...

Menguak potensi sagu Papua yang dilirik Qatar

"Qatar-Indonesia 2023 Year of Culture" memilih tiga daerah untuk dikunjungi, yakni Papua, Medan, dan Bali. Papua menjadi tempat pertama ...

Krezz !! Renyahnya Sinole camilan manis dari sagu

ANTARA - Makanan berbahan dasar sagu yang sudah dikenal dari Tanah Papua selama ini hanyalah Papeda. Namun, siapa sangka makanan lain yang juga ...

Gernas BBI: Sedapnya cita rasa Papua

Bumi Papua diberkahi sumber daya potensial sehingga menghasilkan produk-produk kuliner. Pada Gerakan Nasional Bangga Buatan Indonesia ...

Warga Papua diajak jadi Creativepreneur Torang Bisa

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno mengajak warga Papua menjadi wirausahawan kreatif atau Creativepreneur sesuai ...

Bahlil: Indonesia Night di WEF 2022 beri suasana berbeda

Menteri Investasi/Kepala Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM) Bahlil Lahadalia menyatakan perhelatan Indonesia Night di ajang World Economic ...

UMKM Jayapura hadirkan inovasi olahan sagu dalam es krim nikmat

Pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Jayapura menghadirkan inovasi olahan sagu dalam satu gelas es krim yang nikmat agar bisa ...

PON tingkatkan pengunjung usaha kuliner di Pantai Holtekamp

ANTARA - Penyelenggaraan Pekan Olahraga Nasional (PON) XX Papua meningkatan ekonomi salah satunya pengusaha kuliner di Pantai Holtekamp, Kota ...

Restoran di Pantai Holtekamp stop orderan padahal baru tiga jam buka

Pengusaha kuliner di Pantai Holtekamp kawasan Jayapura, Papua, terpaksa menyetop sementara pesanan konsumen meski baru beberapa jam membuka ...

Mengenal lebih dekat makanan "lem" papeda, kuliner khas Papua

“Makanan apa itu? Kok seperti lem? Hati-hati nanti ususnya bisa lengket....” begitulah pertanyaan dan candaan yang sering keluar ketika ...