Tag: koki

Alwi petik pelajaran penting dari debut turnamen Super 300

Atlet bulu tangkis tunggal putra Indonesia Alwi Farhan mengatakan ia memetik pelajaran penting dari debutnya di Korea Masters 2023 yang sekaligus ...

Resep membuat brownies cokelat ala Gordon Ramsay

Gordon Ramsay adalah salah satu koki selebriti dan juri MasterChef terkenal dan kerap membagikan resep makanan cepat dan mudah, salah satunya kue ...

UKP Mardiono: Perlu inovasi pangan lokal kurangi "food loss and waste"

Utusan Khusus Presiden (UKP) RI Muhamad Mardiono mengatakan perlu adanya inovasi pengolahan pangan lokal untuk mengurangi tingkat kehilangan dan ...

BKSDA Maluku terima penyerahan 36 satwa liar dari Saumlaki

Balai Konservasi Sumber Daya Alam (BKSDA) Provinsi Maluku menerima penyerahan sebanyak 36 satwa liar dari Saumlaki, Kabupaten Kepulauan Tanimbar, ...

Kolaborasi lima chef sajikan makan malam mewah

ANTARA - Asosiasi chef dunia The Disciples Escoffier menghadirkan makan malam mewah yang disajikan oleh kolaborasi dari lima chef terkemuka di Amuz ...

Bahan makanan langka, terdapat di Papua (3)

ANTARA - Juru masak dunia diyakini banyak melirik Papua sebagai salah satu sumber wilayah kaya bahan makanan langka. Sebut saja garam hitam, sayur ...

Chef Chato, mengenalkan konsep "Jungle Chef" Papua (2)

ANTARA - Chef Charles Toto akrab disapa Chef Chato memiliki konsep juru masak yang unik, yaitu memasak dengan teknik serta bahan asli yang ada di ...

Gastrodiplomasi, ala koki hutan Papua (1)

ANTARA - Makanan menjadi ciri khas suatu wilayah dengan menyiratkan berbagai simbol-simbol keanekaragaman alam hingga potensi ekonominya. Koki hutan ...

BBKSDA Papua lepasliarkan 29 satwa dilindungi di Cagar Alam Cycloop

Balai Besar Konservasi Sumber Daya Alam (BBKSDA) Papua melepasliarkan 29 satwa yang dilindungi di sekitar Cagar Alam Pegunungan Cycloop, wilayah ...

11 tanda umum saat tubuh kekurangan protein

Kekurangan protein pada tubuh bisa terjadi karena sindrom malabsorpsi, yaitu seseorang yang tidak bisa mencerna dan menyerap protein dengan ...

Mempromosikan ekowisata Papua melalui konsep "Jungle Chef"

Bagaimana anda membayangkan tersesat di pedalaman hutan Papua? Tentu akan beragam jawaban yang muncul dibenak orang,  dari yang menyeramkan ...

Rekam jejak dan ajang pembuktian potensi Gibran dalam Pilpres 2024

Presiden pertama RI Soekarno pernah berkata, “Beri aku 1.000 orang tua, niscaya akan ku cabut Semeru dari akarnya. Beri aku 10 pemuda niscaya ...

Petronela, penyelamat bakau dan penggerak ekonomi Desa Enggros

Deru ombak Teluk Youtefa tengah jinak, mengiringi angin membisik di sela tengkuk telinga. Satu barung-barung (pondok) nampak temaram di Dermaga Desa ...

Guru Besar UNESA: Prospek karir Koki di Indonesia menjanjikan

Guru besar Ilmu kewirausahaan di bidang Boga Universitas negeri Surabaya (UNESA) Prof. Dr. Any Sutiadiningsih, M.Si., mengatakan prospek profesi koki ...

Rasa ingin tahu jadi modal utama Chef Beno berkiprah di dunia pastry

Keputusan melanjutkan pendidikan ke sekolah perhotelan menjadi awal mula Beno Komarudin berkenalan dengan dunia pastry dan baking hingga menjadi ...