Kenikmatan rasa yang penuh filosofi dari masakan Minang

ANTARA - Kuliner Minang terkenal dengan kelezatan dan kekayaan rasanya. Namun, masakan khas dari suku Minangkabau ini ternyata menyimpan lebih dari sekadar kenikmatan lidah. Ada filosofi mendalam, nilai-nilai budaya, serta manfaat kesehatan yang tersembunyi di balik setiap hidangan. (Nabila Anisya Charisty/Gunawan Wibisono/Denno Ramdha Asmara/Nanien Yuniar)