ANTARA - Selain rendang, ikan menjadi salah satu komoditi yang banyak diekspor dari Sumatera Barat ke sejumlah negara di Asia, Eropa dan Amerika. Untuk melakukan itu, sejumlah persyaratan harus dipenuhi, salah satunya Sertifikat Hazard Analysis Critical Control Point yang dikeluarkan BKIPM sebagai jaminan produk yang diekspor terjamin mutu dan kelayakannya.
(Fandi Yogari Saputra/Sandi Arizona/Gracia Simanjuntak)
Copyright © ANTARA 2020
