Tag: teknologi pangan

Efek bahan tambahan pada minuman bersoda menurut ahli

Ahli teknologi pangan dan gizi dari Pusat Informasi Produk Industri Makanan dan Minuman (PIPIMM) Profesor Made Astawan menjelaskan penggunaan bahan ...

Pakar : waspadai perkembangan bakteri pada apel

Pakar Microbiologi Pangan IPB Prof Ratih Dewanti, MSc mengatakan pemerintah perlu mewaspadai perkembangan bakteri Listeria Monocytogenes pada apel ...

Tempe bisa jadi makanan pendamping ASI

Tempe direkomendasikan sebagai makanan pendamping air susu ibu (MP-ASI) karena memiliki nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang anak, kata Ketua ...

Tempe bisa jadi produk kosmetik

Di masa mendatang tempe tidak hanya berfungsi mengenyangkan perut, namun juga bisa mempercantik diri, kata Ketua Komisi Ilmu Rekayasa Akademi Ilmu ...

Cintai tempe lewat Tempe Movement

Gerakan bertajuk Tempe Movement untuk membuat tempe "naik kelas" pada masyarakat diumumkan hari ini di Jakarta oleh Komisi Ilmu Rekayasa Akademi ...

Kiat menyimpan keju agar tetap segar

Jika tidak disimpan dengan cara yang tepat maka rasa, tekstur, dan bau keju bisa berubah.Pemilik usaha produksi keju Rosalie Cheese, Ayu Utami ...

Anak-anak Jokowi tak ikut tinggal di Istana

Presiden terpilih Joko Widodo (Jokowi) mengaku akan segera pindah tinggal di Istana Negara usai pelantikan. Namun, Jokowi hanya akan ditemani ...

Perkenalkan anak-anaknya, Jokowi lupa umur

Presiden terpilih Joko Widodo (Jokowi) memperkenalkan anak-anaknya sebelum berangkat menuju Gedung MPR RI untuk pelantikan. Ketiga anaknya ...

Kenapa Kaesang tak aktif lagi di medsos? Ini jawabannya

Anak bungsu Presiden Terpilih Joko Widodo, Kaesang Pangarep, mengaku rehat dari media sosial karena sibuk menpersiapkan diri untuk ujian. Pemilik ...

Rupa-rupa modifikasi pangan ala mahasiswa

Mahasiswa dari Institut Pertanian Bogor dan Institut Teknologi Bandung menampilkan rupa-rupa hasil modifikasi pangan dalam pameran Food Ingredients ...

Kampanye seni visual ala Kopi Keliling

Kopi Keliling. Mendengar namanya, mungkin yang terlintas dalam pikiran sebagian orang adalah penjual kopi yang berpindah-pindah lokasi. Padahal Kopi ...

LPDB akan fasilitasi kaum muda usaha waralaba

Direktur Lembaga Pengelola Dana Bergulir (LPDB) Kemas Danial, akan memfasilitasi generasi muda untuk menjadi pengusaha waralaba (franchise) dengan ...

Semangat tebu preman dan bibir terkatup

Waktu saya duduk-duduk santai di bawah pohon besar bersama seluruh karyawan inti di halaman Pabrik Gula Kwala Madu, Langkat, Sumatera Utara, Jumat ...

Indonesia masih membutuhkan banyak dokter hewan

Indonesia masih membutuhkan banyak dokter hewan, karena saat ini dokter hewan yang ada belum mampu memenuhi kebutuhan, kata Dekan Fakultas ...

Pakar minta pemerintah tingkatkan nilai gizi raskin

Sejumlah pakar pangan menilai pemerintah harus mempertahankan program beras untuk masyarakat miskin (Raskin) serta meningkatkan kualitas dan kadar ...