Tag: masakan tradisional

BRIN bangun fasilitas riset pengelolaan pangan tradisional

Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam (BPTBA) Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) membangun fasilitas riset pengelolaan pangan tradisional ...

Tenun ikat dan tahu takwa jadi warisan budaya dari Kediri

Pemerintah Kota Kediri, Jawa Timur, berhasil mendaftarkan dua warisan budaya dari kota ini yakni tahu takwa dan tenun ikat Kediri dalam Surat ...

Anggun terpukau pada kemeriahan Expo 2020 Dubai

Anggun mengaku terpukau pada kemeriahan Expo 2020 Dubai usai mengunjungi dan menjajal berbagai pengalaman menarik dalam acara bertaraf internasional ...

Naughty by Nature rayakan ulang tahun dengan menu baru

Restoran lifestyle dining dan salad bar Naughty by Nature memperkenalkan menu-menu baru untuk sarapan hingga makanan penutup dalam rangka perayaan ...

Juru masak sebut penerjemahan resep kuno terkendala masalah bahasa

Juru masak atau chef asal Indonesia Ragil Imam Wibowo menjelaskan salah satu kendala dalam menerjemahkan resep-resep masakan tradisional kuno ...

Resep masakan tradisional belum didokumentasikan secara baik

Direktur Jenderal Kebudayaan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Hilmar Farid mengemukakan bahwa resep masakan tradisional ...

Wali Kota Padang nilai rendang masakan pemersatu

Wali Kota Padang Hendri Septa menilai rendang merupakan masakan pemersatu karena disukai banyak pihak tidak hanya di Sumbar namun juga provinsi lain ...

Adi peserta Master Chef Indonesia dapat dukungan pejabat daerah

Wakil Bupati (Wabup) Tanah Datar, Sumatera Barat, Richi Apriani, memberikan dukungan kepada Adi peserta Master Chef Indonesia Season 8 dengan ...

Gabungan cita rasa Nusantara dalam sepiring Nasi Bogana

Nasi Bogana dikenal sebagai masakan khas dari Tegal, Jawa Tengah, namun jenama Nasi Ayam Bude Sari by Hangry memboyong rasa-rasa lain dari penjuru ...

Apa kata anggota DPR soal generasi muda jadi petani

Anggota DPR RI Dewi Aryani mengimbau generasi muda tidak perlu malu menjadi petani, bahkan harus bangga karena kebangkitan sektor pertanian ini perlu ...

Sumbar siapkan randang senilai Rp1,5 miliar buah tangan peserta MTQ

Pemerintah Provinsi Sumatera Barat menyiapkan anggaran sebesar Rp1,5 miliar untuk pembuatan randang (rendang) sebagai buah tangan peserta ...

Soto Ayam dan Rendang ala Cafe TripleHotspice hadir London

Impian Zukni Legowo membuka cafe dan mempromosikan kuliner Indonesia, akhirnya tercapai dengan dibukanya cafe TripleHotspice secara resmi di ...

Usaha petani perempuan lestarikan pangan lokal di Desa Banjararum

Perempuan dapat bergerak untuk melestarikan pangan lokal dan membangkitkan kembali kearifan lokal yang sudah mulai tergerus modernisasi. Hal itu ...

Hari Pangan 2020, FOI ajak semua pihak wujudkan balita sehat

Lumbung Pangan Indonesia (FOI) mengajak semua pihak untuk bersama-sama berkontribusi mengatasi kelaparan yang masih ditemukan pada balita guna ...

Pengolahan modern bantu makanan tradisional dikenal lebih luas

Indonesia dikenal memiliki ragam makanan tradisional dari berbagai daerah dengan keunikannya masing-masing yang tak kalah dengan kuliner ...