Mencecap Pahitnya Kopi dari Metode Sareng

(Antara) - Ada banyak cara menyeduh kopi mulai dari seduh kopi manual seperti biasanya hingga menggunakan mesin. Di sebuah kedai kopi di Yogyakarta sengaja memperkenalkan seduh kopi dengan metode sareng yang bersal dari tanah Aceh. Metode ini menyaring kopi terlebih dahulu sebelum disajikan agar aroma dan rasa pahitnya kopi lebih terasa.