Tag: rempah

Sejarah hidangan Coto Makassar, ini resep dan cara membuatnya

Seperti kota-kota lain di Indonesia, Makassar yang merupakan ibu kota Sulawesi Selatan juga memiliki kuliner khas. Jika banyak daerah di Nusantara ...

Perbedaan soto boyolali dan soto kudus

Soto merupakan kuliner berkuah khas Nusantara yang menjadi salah satu menu favorit banyak orang. Bahkan, hampir setiap daerah pasti menjual soto, ...

Rekomendasi rumah makan soto legendaris di Jakarta 

Disajikan dengan kuah hangat dan isian daging melimpah, soto banyak digemari masyarakat Indonesia. Bahkan, soto mudah ditemukan hampir diseluruh ...

Resep dan cara membuat Soto Padang yang gurih dan kaya akan rempah

Salah satu hidangan Nusantara yang populer di Indonesia adalah soto. Kuliner berkuah ini memiliki cita rasa yang khas dan bisa kita temukan di ...

Perbedaan makanan berkuah soto dan coto

Soto dan coto, jenis kuliner berkuah Indonesia yang pengucapannya hampir mirip. Penyajian kedua makanan ini juga sama-sama diisi daging yang dipotong ...

Sejarah soto dan ragam jenisnya di Indonesia

Soto, salah satu makanan khas Nusantara yang sudah populer dan banyak diminati hampir sebagian masyarakat Indonesia. Soto merupakan kuliner ...

Resep Soto Bandung yang gurih dan segar ala rumahan

Salah satu hidangan Nusantara yang populer di Indonesia adalah soto. Kuliner berkuah ini memiliki cita rasa yang khas dan bisa kita temukan di ...

8 Tempat kuliner favorit di Semarang yang wajib di coba

Semarang menjadi salah satu kota yang dikenal sebagai surganya kuliner di Jawa Tengah, yang menyajikan beragam pilihan makanan khas kaya rasa dan ...

Mahasiswa UI ciptakan senam dismenore atasi nyeri sendi menstruasi

Program Studi (Prodi) Fisioterapi, Program Pendidikan Vokasi, Universitas Indonesia (UI) menciptakan senam dismenore untuk mengatasi nyeri sendi saat ...

Mengukir kedaulatan rupiah hingga pelosok Negeri Seribu Rempah

Di atas meja-meja kayu usang terhampar beragam ikan hasil tangkapan para nelayan, mulai dari kakap merah, tongkol, hingga kerapu besar yang masih ...

Referensi rumah makan padang di Jakarta, dari yang mahal hingga terjangkau

Rumah makan Padang dikenal sebagai tempat yang menjual “Nasi Padang”, makanan khas masakan Minangkabau, Sumatera Barat yang menjadi menu ...

FIB UI: Indonesia mesti jadi poros maritim untuk hidupkan jalur rempah

Guru Besar Ilmu Sejarah Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia (FIB UI) Susanto Zuhdi menyatakan Indonesia mesti menjadi poros ...

5 menu favorit nasi padang dan kapau

Nasi padang dan nasi kapau termasuk ke dalam hidangan khas Nusantara yang populer banyak diminati masyarakat Indonesia. Kedua hidangan yang ...

BRIN gaet Taman Safari Bogor dalam riset identifikasi patogen bekantan

Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menggaet Taman Safari Indonesia (TSI) Bogor dalam kerja sama riset untuk mengidentifikasi jenis patogen yang ...

BRIN paparkan bukti ilmiah jalur rempah terbentuk dari jalur bakau

Peneliti Pusat Riset Biosistematika dan Evaluasi Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Ary Prihardhyanto Keim memaparkan sejumlah bukti-bukti ...