Tag: jejak rasa

Presiden Turki berterima kasih pada tokoh dunia atas solidaritas Gaza

Presiden Turki, Recep Tayyip Erdogan, mengucapkan terima kasih kepada tokoh-tokoh dunia, termasuk musisi Inggris Roger Waters dan mantan Menteri ...

12 kuliner Betawi jadi Kekayaan Intelektual Komunal

Kementerian Hukum dan HAM  (Kemenkumham) telah menetapkan bahwa  sebanyak 12 kuliner Betawi sebagai Kekayaan Intelektual Komunal ...

Hari Tari Sedunia diperingati dengan gerak dan tari yang terinspirasi dari relief Candi Sukuh

Penari Ayu Wardhani (tengah) mementaskan tarian berjudul “Jejak Rasa” pada acara Sukuh World Dance Day di Candi Sukuh, Karanganyar, Jawa ...

Pakar: Pisahkan sayur dan kacang bila buka puasa dengan asinan Betawi

Jaya itu saat dihubungi di Jakarta, Senin. Kemudian, Adelina juga menyarankan agar membatasi jumlah kerupuk karena memiliki kalori yang besar dan ...

Berwisata ke Manado, jangan lupa icip hidangan ikan tuna bakar

Manado sebagai salah satu destinasi wisata di Indonesia menawarkan tak hanya keindahan alamnya tetapi juga kuliner khas dan hidangan ikan tuna bakar ...

Jejak rasa selendang mayang Betawi

Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang beragam. Setiap hidangan memiliki ciri khas yang telah turun-temurun diwariskan oleh nenek moyang. Salah ...

Renyah gurih ayam goreng ala Korea dari Moon Chicken

Korea tak cuma terkenal tteokpoki, bibimbap dan kimbap. Ayam goreng renyah, gurih dan seringkali dilapisi saus pedas dari Negeri Ginseng selama ...

Pakar: kopi sumsel harus mendunia dengan identitas sendiri

Pakar cita rasa kopi menyebut kopi dari perkebunan di Sumatera Selatan harus mendunia dengan identitas lokal sendiri agar lebih dikenal negara-negara ...

Kuliner khas Tahun Baru Islam, ada bubur suro hingga kue gandum

Pada tanggal 1 Muharram menurut kalender Islam atau saat Tahun Baru Islam biasanya seperti pada perayaan Idul Fitri, sebagian umat Islam menyajikan ...

Tahun baru 1 Muharram, bagaimana muslim dunia merayakannya?

Tahun Baru Islam yang diperingati setiap 1 Muharram biasanya menjadi waktu yang tenang untuk merenung bagian sebagian umat muslim. Sebagian umat ...

Pepper rice ala Jepang versi Indonesia, lebih terjangkau

Hotplate panas berisi nasi dengan daging atau sayur bertaburan bubuk lada hitam tak hanya bisa ditemui di restoran Jepang, Anda bisa menikmatinya di ...

Bukan hitam, sekarang ada "bubble tea" dengan boba warna merah

Minuman bubble tea yang sedang naik daun semakin bervariasi, salah satunya penyajian mutiara atau boba dengan tampilan warna dan rasa yang berbeda, ...

Nikmati makanan Boston, California dan New York di "When Jakarta Meets The USA"

Belum kesampaian berkunjung ke Boston, California dan New York?   Cicipi dulu ragam kuliner dari tiga tempat tersebut dalam "When ...

Mengenal kopi Oksibil dari Papua

Berwarna hitam pekat, terasa pahit di mulut, tetapi meninggalkan jejak rasa sitrun di lidah. Itulah pengalaman mencicipi kopi Oksibil dari ...

Awal mula cabai jadi primadona makanan Sumatra

Cabai adalah salah satu bahan utama untuk makanan-makanan Sumatra yang terkenal pedas.Fenomena ini menarik karena pada abad ke-18 Sumatra merupakan ...