Tag: khas

Makanan khas bumbu kacang, ini bedanya ketoprak dan kupat tahu

Kupat tahu dan ketoprak adalah dua hidangan menu makanan khas Indonesia yang sering kita temui di berbagai daerah, terutama di Pulau ...

Gurih dan segar, ini resep sambal plecing khas Lombok

Sambal seperti tidak bisa dipisahkan dari kebiasaan makan orang Indonesia. Tidak hanya menambah cita rasa, sambal juga memberikan sensasi tersendiri ...

Tahu campur dan tahu tek, apa perbedaan kedua kuliner khas Jawa ini?

Bagi orang Jawa Timur, pastinya sudah tak asing dengan makanan khas dari bahan utama tahu yakni tahu campur dan tahu tek. Makanan ini kerap ...

Ini perbedaan tahu gimbal dan tahu tek, kuliner favorit khas Jawa

Tahu gimbal dan tahu tek adalah dua kuliner favorit khas Jawa Timur yang sering dianggap serupa karena bahan dasarnya sama-sama menggunakan tahu dan ...

Skala kepedasan cabai di Indonesia

Cabai menjadi salah satu tanaman yang populer untuk digunakan sebagai campuran bumbu masakan. Cabai memiliki keunikan karena adanya senyawa bernama ...

Ragam jenis cabai di dunia dan skala kepedasannya

Cabai merupakan bahan makanan yang memberi rasa pedas untuk masakan. Tidak hanya ada di Indonesia, tanaman cabai juga punya banyak jenis di ...

Kenali perbedaan kupat tahu dan tahu gimbal, kuliner khas Jawa Tengah

Tahu menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia yang sering dijadikan lauk pauk. Tidak hanya di goreng, makanan terbuat dari kacang kedelai ...

Mencoba makanan khas Shanxi, dari bebek panggang hingga "millet"

Provinsi Shanxi adalah salah satu tempat kelahiran bangsa China karena ditemukannya desa primitif pada masa Paleolitik di daerah ...

Melirik minyak asiri sebagai peluang usaha menjanjikan dari Ambon

Aroma tanaman rempah yang terkenal dari Maluku menyengat rongga hidung, ketika langkah kaki memasuki rumah produksi kelompok usaha bunga tani di ...

Ragam jenis cabai di Indonesia

Cabai atau cabe menjadi salah satu komoditas hortikultura di Indonesia yang memiliki peminat sangat tinggi. Pasalnya, banyak masyarakat yang menyukai ...

Hampir mirip, ini perbedaan kuliner kupat tahu dan tek tahu

Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang beragam dan unik, salah satunya seperti kuliner tahu yang dibaluri olahan bumbu kacang yaitu tahu tek dan ...

Sejarah dan resep untuk membuat sambal rica-rica khas Manado

Sambal rica-rica merupakan salah satu hidangan khas dari beragam sambal di Nusantara. Sambal ini terkenal dengan rasa pedas dan aroma rempah yang ...

Cabai itu buah atau sayur? 

Memiliki rasa pedas, cabai atau cabe banyak digunakan untuk bahan masakan di Indonesia. Cabai itu termasuk buah atau sayur? pertanyaan ini kerap ...

5 makanan favorit warteg yang murah dan pas untuk berhemat

Warung tegal atau kerap disebut warteg adalah tempat makan andalan bagi hampir semua orang, terutama untuk mencari masakan ...

Resep sambal dadak khas Sunda

Sambal dadak adalah salah satu jenis sambal khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan segar. Nama "dadak" berasal dari bahasa ...