ANTARA -Berburu kuliner Nusantara rasanya belum lengkap kalau tidak mencicipi masakan khas Aceh. Salah satunya adalah ayam tangkap dan sambal ganja. Meski kedua makanan ini memiliki nama unik, namun pada dasarnya, komposisi sambal ganja sama sekali tidak memiliki unsur daun kanabis. Sementara ayam tangkap merupakan ayam goreng bumbu rempah yang disajikan dengan taburan daun pandan, daun kari, dan salam koja. Simak ulasannya berikut ini.
(Afra Augesti/Chairul Fajri/Ludmila Yusufin Diah Nastiti)
Copyright © ANTARA 2022
