Tradisi membuat Katupek Dendeng Rabu diramaikan atraksi Gandang Tasa

Seniman memainkan gandang tasa saat atraksi budaya di Nagari Kayutanam, Padang Pariaman, Sumatera Barat, Sabtu (7/12/2024). Daya desa Nagari Kayutanam menggelar atraksi budaya membuat Katupek Dendeng Rabu dan Nasi Dagang, sebuah kuliner khas terbuat dari beras ketan dan daging paru yang sudah ada sejak masa kolonial Belanda pada awal abad 20 di jalur Warisan Tambang Batubara Ombilin Sawahlunto (WTBOS) itu, dan kini diperkenalkan kembali sebagai upaya pelestarian budaya kepada anak-anak muda. ANTARA FOTO/Iggoy el Fitra/foc.